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El Arte de las Mermeladas
Mermelada de pimiento rojo Ingredientes 2 pimiento rojo 300 gramos de azúcar ( suele ser la mitad del peso de los pimientos) un limón pelado y sin pepitas Elaboración Ponemos el pimiento limpio y troceado con el azúcar y el limón también troceado y sin pepitas Lo ponemos primero a fuego fuerte y cuando vemos…
Rollo Suizo
Ingredientes 7 huevos 7 cucharadas de azúcar 7 cucharadas de harina Un poco de aceite de oliva 2 gaseosas de sobre Para el relleno, nata, o mermelada , chocolate, crema de queso…. Elaboración Ponemos papel de horno en una bandeja y un poco engrasado Vertemos nuestra mezcla Ponemos 1o minutos a fuego fuerte, siempre con…
Todo empezó en la cazuela panzona de tres patas en la lumbre de mi abuela, escuchando su hervor. Al atardecer el sonido de los balidos de corderos que esperaban a sus madres, animales que se han visto nacer y crecer. Aqui la vida se presenta con forma de olores y sabores…aromas tan lejanos con la dulzura de cada estación. Ensaladas frescas en el abrasador verano y caldos en las noches frias, las legumbres, masa de pan arropada, los lamines de la miel…
Estos sentimientos son mi esencia
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Receta de postre para sorprender 